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Dulce de leche, también conocido como manjar o arequipe es un dulce tradicional de América Latina. Para su producción se emplea simplemente leche vacuna, azúcar y esencia de vainilla.
El dulce de leche es una crema suave y dulce, de color marrón. Adorado por grandes y chicos en Argentina y Uruguay, forma parte tanto del desayuno como de la merienda. Es exquisito para untar sobre el pan, también para preparar postres o como acompañante de flanes, panqueques y helados. En la repostería es un relleno habitual utilizado en la confección de tortas, masas y golosinas típicas como los alfajores.
Elaborado en España de forma artesanal según la vieja tradición argentina.
La producción del mismo se lleva a cabo con productos naturales y sin el agregado de conservantes ni aditivos sintéticos.
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