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MAIZ CANCHA

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Una variedad de maíz que proviene de los Andes peruanos.

También lo puedes encontrar en Bolivia, Ecuador, México e incluso en otros países de América del Sur. Es un elemento que forma parte de la comida peruana, desde la antigüedad.

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MAIZ MOTE

El Mote es un maíz blanco gigante utilizado principalmente en la cocina de las regiones andinas del Perú.

El maíz mote se vende seco y explota cuando lo hierves. El maíz mote se usa como ingrediente o guarnición en muchas sopas y guisos peruanos.

2,60 € 2,21 €

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